Op vrijdag en zaterdag 19 en 20 juni waren wij als historische commissie present bij de feestelijkheden rond de viering van het 250 jaar bestaan van de molen de Vier Winden aan de Terbregse Rechter Rottekade 92. De molen is eigendom van de gemeente Rotterdam en als zodanig sprak de wethouder van de buitenruimte, Pascal Lansink-Bastemeijer rond 14.00 uur een dankwoord aan alle betrokkenen rondom de restauratie van de molen en alle vrijwilligers, met name de molenaar Arie Kluit die de molen huurt en een grutterij bedrijf runt. Zijn vader Gerrit was voor hem de molenaar.
Rondleiding
Ook de voorzitter van de Wijkraad, Eveline Padberg hield een toespraak. Tijdens de rondleiding van een enthousiaste medewerkster konden wij onder andere de inpakmachine bekijken op de eerste verdieping en een blik op het magazijn op de tweede verdieping met een enorme hoeveelheid kratten met ingrediënten, nodig voor het bereiden van de tientallen verschillende meelproducten die op de begane grond van de molen worden verkocht.
Berchs Molelaentge
Via de website historieterbregge.nl en het tweemaal jaarlijkse Magazine Ter Brugge is al eerder geschreven over de historie van de molen en de molenaars. Tijdens het tweedaagse evenement kon men een diapresentatie volgen op een groot beeldscherm, met een scala aan foto’s van de molen en kaartmateriaal van topotijdreis.nl om aan te geven hoe de molen in de begintijd o.a. aan het einde van de Molenlaan (vroeger: Berchs Molelaentge) was gesitueerd. Immers, komende vanuit Hillegersberg moest men bij de molen linksaf slaan en tot ca. 1962 rijden naar de brug en visa versa. Na dit tijdstip heeft men de Molenlaan omgeleid om rechtstreeks naar de Prinses Irenebrug door te trekken.
Kortom een leuk onderdeel van onze collectie die ook op de beeldbankterbregge.nl te zien is.
Crep-O-matic
Men kon als een van de activiteiten een gratis pannenkoek proeven, die met een Crep-O-matic werd gebakken en dit leverde met een van onze medewerkers een leuk gesprek op. Martin vertelde vanachter deze kraam dat hij als vaste medewerker, zeker voor de zware dingen, de molenaar een helpende hand toestak, al ruim zes jaar inmiddels. Tijdens een van de karweitjes kwam hij op de rommelzolder, de derde verdieping een apparaat tegen, die hij zwaar onder het stof heeft schoongemaakt en gebruiksklaar kunnen maken.
Volgens de overlevering heeft Gerrit Kluit (vader van Leen Arie) al voor het jaar 2000 dit apparaat op vakantie in Frankrijk gekocht. Met de meermalen bevestigde ondernemersgeest van Gerrit Kluit was hij van plan om dit apparaat in Nederland op de markt te brengen. Hij had daarom het typeplaatje losgeschroefd en dit apart verpakt met de schroefjes erbij bewaard. Dat dit plan geen succes is gebleken, onderschrijft de toestand waarin het is gevonden.
Dit apparaat bestaat uit een bakplaat van 2000 Watt met een container gevuld beslag die met wieltjes over de plaat heen en weer geschoven kan worden om het beslag in een heel dun pannenkoekje te maken. Het hoeft maar heel kort aan een kant gebakken te worden en opgevouwen opgediend. Er zijn nog filmpjes op YouTube te vinden over het gebruik en tips om verschillende toppings toe te voegen.
De molenaar heeft het apparaat aan Martin geschonken en als dank heeft hij dit tijdens de festiviteiten gepresenteerd met uiteraard de kant en klare pannenkoekenmix uit de winkel van de molen.
